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整体包装渗透性测试的重要性下

2021年07月29日 包头机械设备网

整体包装渗透性测试的重要性(下)

包装袋透湿率测试是在美国MOCON公司的水汽渗透测试仪PermatranW? 3/61(符合ASTM F-1249)上完成的。它的操作原理与PermatranW? 3/31相同,但它的结构设计更适合于包装体的测定, 它有六个测试腔, 每次同时可测六个样品。

图1. Ox-Tran 2/21 和Permatran W3/31外观

图2. Ox-Tran 2/61和 Permatran W3/61外观

对片状样品的制备比较简单, 只需把样品从包装袋上剪下即可。但对包装袋的预处理较麻烦,因为测试过程须用空袋子, 而袋中装有奶粉及量匙, 必须取出这些然后把袋子重新封口, 然后装上细管, 如图3所示。

因为包装袋测定是在37C进行, 测试时样品须被放置在如图4所示温控箱内,并用细铜管将样品与仪器联接。

图3. 待测包装袋

图4. 包装测试温控箱

实验结果与讨论:

表3至表5列出了各项渗透率测定的平均值。

样品编号

OTR

(cc/ m2h-day)

WVTR

(g/ m2-day)

1

<0.005

<0.005

2

<0.005

<0.005

3

<0.005

<0.005

4

<0.005

<0.005

5

<0.005

<0.005

表4. 包装袋理论估算值

样品编号

OTR

(cc/ pkg*day)

WVTR

(g/ pkg*day)

1

<0.0004

<0.0004

2

<0.0004

<0.0004

3

<0.0004

<0.0004

4

<0.0004

<0.0004

5

<0.0004

<0.0004

表5. 包装袋实际测得值

样品编号

OTR (cc/ pkg*day)

WVTR (g/ pkg*day)

1

0.011

0.0021

2

0.032

0.0010

3

0.040

0.0022

4

0.036

0.0034

5

0.052

0.0015

表3列出了片状样品的OTR和WVTR测得值, 它们都表现出很好的阻隔性,全部低于仪器能测得的最低数值。用这些数值以及已知的袋子的尺寸(20cm x 10cm x 6cm), 可得出表4所列的包装袋理论估算值, 而表5是包装袋实际测得值, 从而可以看出所有的样品都没有达到由片状样品结果推算出的估算值, 实际情况的阻隔性变得糟糕很多,尤其是透氧率结果显示出较广的范围。一般知道材料的阻隔性变差会缩短实际货架寿命,从而影响产品声誉。/

造成这两种结果差异原因有, 袋子加工过程,装袋过程,封口以及运输过程都会对袋子质量产生不利影响。比如袋子加工过程或装袋过程中袋子某些部位会受到拉伸使材料变薄,或者多层结构中的铝箔产生裂缝; 袋子的接缝或封口的热封参数没掌握好; 运输过程中的冲撞和震动,等等。对整体包装阻隔性的测试能更准确地预测产品的货架寿命。只有采用等压法原理的仪器(比如MOCON Ox-Tran 和MOCON Permatran)才能进行包装件的渗透性测试。

结论

由上述例子说明选择了高阻隔材料, 并不一定代表用其做成的整体包装也有高阻隔性。只有对整体包装的阻隔性进行了测试才能更准确预测产品的货架寿命。

来源:Georgia Gu 美国MOCON(膜康)公司高级研究员

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